中秋节开始，应该陆陆续续有大闸蟹开湖啦！“秋风起，蟹脚痒。菊花开，闻蟹来。”喵友们应该不止拆了一只蟹吧！

肯定有人要说，中秋节都过去一个月啦，卡酱怎么才开始吃蟹？所谓中华文化博大精深，短短几天是不能吃完“满汉全蟹宴”的！而且要吃完才有心得嘛！

不信，那卡酱先考考你们？怎么吃大闸蟹呢？直接上手上嘴？

正宗的阳澄湖打大闸蟹吃法，可少不了蟹八件，一般的包括：包括蟹锤、蟹勺、蟹盘、蟹碗、蟹钳、蟹桌、蟹针和蟹针架。先吃腿再吃膏最后吃肉。据说苏州人吃蟹，吃完还可以拼回一只完整的哟！

当然网络上还是有这些大神，是这么表达吃蟹的最高境界的！

香辣蟹也是好吃得不要不要的！卡酱可是不麻不辣不痛快，这香辣蟹一定要辣得够畅快才下饭啊！

泰式咖喱蟹也是不错的选择哦~卡酱去泰国餐厅必点菜品，浓烈的咖喱遇上鲜甜的蟹肉，还有淡淡的椰香。不过正宗的泰国咖喱蟹用的是活海蟹哦！

很多海边长大的喵友，对醉蟹、蟹酱都不陌生吧，吃不习惯的人总觉得有股腥味，只有海的儿女才知道那是家的味道呀！

其实卡酱最喜欢的还是蟹粉汤包啦！薄皮包裹着丰富的汤汁，用吸管先吸走汤汁，不过要小心烫嘴哟~软糯扎实的馅料，鲜美却不油腻。哎呀，如果卡酱在江苏就好咯，可以天天吃哈哈！

还有好多吃法，比如蟹肉炒饭、盐烤大闸蟹、蟹粉煨面……喵友们有什么好菜单捏？

卡酱友情提示：吃蟹的时候，最好配上生姜和醋哦，以免腹泻；大闸蟹性寒，不宜多食，特别是儿童要少食。

另：民间传言大闸蟹和柿子同食会致死，倒不至于。两者同是性寒之物，多食容易伤脾胃，肠胃不好的人士有可能会导致急性肠胃炎；也有些人是因为食材处理不卫生，而导致食物中毒。

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