舌尖上的春天# 满满春意盎然|寻味好时历 春分吃什么?

03月20日 12:11 愛胖小编
推荐理由

“春分雨脚落声微,柳岸斜风带客归,时令北方偏向晚,可知早有绿腰肥。”——春分,是春季九十天的中分点,二十四节气之一,进入春分就说明真正意义上的春天来了。

然为作为吃货的小编在谈到二十四节气时,居然也就只能想到吃了……是的,春分吃春菜,当季蔬菜最养肝。春菜一般指的是野菜,在踏青之余才采一把春菜,让我们尽情享受自然的馈赠吧~

当然,小编只能算略知一二,欢迎“懂行”的小伙伴在评论区分享你的家乡在春天吃些什么食物滋补呢?

1、蔬

春韭:所谓“正月葱二月韭”,为啥春韭不能错过?

韭菜虽然一年四季都可食用,但以初春时节品质最佳,晚秋的次之,夏季的最差,因而有“春食则香,夏食则臭”的说法。


枸杞芽:枸杞最茂盛的季节就是春季了,而春天吃枸杞既养肝又补肾,常见的做法可以清炒,不过更喜焯水后凉拌味道更鲜美。


2、果

杨桃:也是小编很喜欢的水果之一,酸甜多汁,大口咬下真是幸福满满;不过杨桃富含草酸,肾脏不好的人最好少吃。


凤梨:成熟的凤梨甜味充分,不带涩感。水果纤维能促进肠胃蠕动, 凤梨煮水还是自古以来缓解嗓子疼和咳嗽的好方法。

樱桃:樱桃果实丰厚,味美多汁,色泽鲜明,其铁的含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果的20倍以上,居水果首位,多吃樱桃可美容养颜。


3、鱼、肉

明前螺蛳:明前螺蛳赛过鹅!光凭香气,它就征服了苏州99%的吃货;此时的螺蛳肉质肥腴、鲜嫩。 直接买剪尾的或螺蛳肉可以省去很多工序,不过剪尾的也需要清水养养再吃。


河蚌:这是一个带有记忆味道的美食,很多在河边长大的孩子年少时都有过下水抹蚌壳的经历。连接两片蚌壳的合壳肌一定要用小刀剔下来,这 可是河蚌最不可错过的鲜美。

看了小编列举的这几个,吃货们是不是已经按捺不住了呢,吃下春天真的是分分钟的事儿啦~

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评论(212)
喵友说规则
九卿m丶
22级 22级 22级 22级
九卿m丶
2017-03-21 22:49:57 173#
签到签到签到签到签到签到签到
wchfuo
21级 21级 21级
wchfuo
2017-03-21 22:49:16 172#
他们明急急急
老尾
22级 22级 22级 22级
老尾
2017-03-21 21:45:34 171#
签到处。,。
hm2371979
31级 31级 31级 31级 31级 31级 31级
hm2371979
2017-03-21 21:43:14 170#
签到来了?
没心没肺大龄女汉
25级 25级 25级 25级
没心没肺大龄女汉
2017-03-21 21:05:50 169#
吃春卷好吗
limu999
17级 17级
limu999
2017-03-21 20:58:55 168#
【京东】尊敬的客户
limu
21级 21级 21级
limu
2017-03-21 20:39:27 167#
签到签到签到
hm2566383
4级
hm2566383
2017-03-21 20:36:30 166#
春笋,春卷,…………
不加糖
25级 25级 25级 25级
不加糖
2017-03-21 20:15:18 165#
记得是吃春卷?卖萌
hm714851
40级 40级 40级 40级
hm714851
2017-03-21 20:05:37 164#
好吃好吃好好吃
24934901
25级 25级 25级 25级
24934901
2017-03-21 19:24:25 163#
都好吃。。
caizb
27级 27级 27级 27级 27级 27级
caizb
2017-03-21 19:23:11 162#
春笋春笋啊
流星
21级 21级 21级
流星
2017-03-21 18:49:25 161#
风带客归,时令北方偏向晚,可知早有绿腰肥。”——春分,是春季九十天的中分点,二十四节
蓝色马里亚纳
25级 25级 25级 25级
蓝色马里亚纳
2017-03-21 18:45:59 160#
竹笋炒肉丝
皓缘丽紫
16级
皓缘丽紫
2017-03-21 18:32:46 159#
春饼春饼春饼
hugh79
20级 20级
hugh79
2017-03-21 18:13:55 158#
天天都是春天
hm2494215
22级 22级 22级 22级
hm2494215
2017-03-21 18:13:46 157#
签到签到签到签到签到
天天想你的人69
25级 25级 25级 25级
天天想你的人69
2017-03-21 17:01:26 156#
签到签到签到
yc表哥
32级 32级
yc表哥
2017-03-21 16:33:00 155#
春天当然要吃香椿了,凉拌或者煎蛋都是极好的
天尹志平
15级 15级 15级 15级 15级 15级
天尹志平
2017-03-21 16:11:25 154#
问一下,螺丝没有寄生虫吗
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