3C消秋燥# 秋日吃货讨论大会二弹 居然柚柿栗!

10月24日 22:30 卡酱小编
推荐理由

自从天猫双十一预售开启,应该有不少喵友和卡酱一样每天都在熬夜买买买!虽然剁手快乐,小心熬夜后遗症找上门哟~

熬夜第二天,最好补充一些维生素B和维生素C,最好的来源就是新鲜水果啦!有句广告词“多C多漂亮”,可见咱们吃货也不是只会吃出秋膘滴!


秋天的水果,最具有代表性的就是:柚子柿子栗子啦!当然,栗子应该算坚果类,凑个数啦,哈哈~

这仨货的维生素C含量都不少。如果把它们搞成消消乐的话,刚好凑够3个消掉秋燥,健康又美容!

柚子篇

在卡酱印象里,柚子只有大的和小的、白肉的和红肉的之分,味道同样都是酸酸甜甜的,没啥区别。一个人边看剧边吃柚子,可以吃掉吃掉一整颗,连正餐都省了。


或许是因为卡酱兜兜转转地,基本都待在祖国的东南角。据惠喵小伙伴说,在她们的家乡,柚子的味道完全不一样?啥味道?还能是咸的不成!有木有喵友来说道说道!

柚子该怎么吃?剥皮吃肉,太普通,没创意!


虽然卡酱没有吃过,但是柚子皮也是可以吃的!做成类似陈皮的柚子糖,或者和红糖煎汤治脾胃不调。

卡酱小时候,爷爷剥柚子就和开花似的,完好一整块皮。吃完柚子,再把皮用线缝起来,里面塞满茶叶梗,满满的茶香,特别好玩。

有些大厨还把柚子入菜,比如:柚皮扣肉、柚子蒸鸡等,听起来就流口水。


对了!从泡菜国风靡的养生柚子茶也是一种吃法,喜欢捣腾厨艺的喵友也可以尝试自制,润肺止咳的效果还是不错滴!


柿子篇

其实卡酱个人不是很喜欢吃柿子,不太喜欢软柿子软烂的口感。但是卡酱也不会黑大柿子滴!红彤彤的柿子才比较有秋天丰收的味道!

柿子树好像在居民区里比较常见,卡酱有几个邻居家的院子里都栽了柿子树。还好卡酱不爱吃柿子,不然那些柿子树就遭殃咯!


很多人觉得柿子有时候有种酸涩的口感,买柿子纯靠运气。如果买到硬柿子,可以用温水泡、和香蕉苹果催熟、或者在柿子皮上抹白酒,等待几天就有甘甜的柿子咯!

除了直接吃新鲜的柿子,柿饼也是天朝孩子小时候常吃的小零嘴。很神奇的是,不需要像西餐一样撒糖霜,霜降过后,它自动会渗出一层白色的糖粉。


还有一些地方的人,会用已经变软的柿子和大米,和着酿酒的曲子做成柿子酒。用柿饼代替就变成了柿饼酒。可以存放好几个月,是招待客人的佳酿。



栗子篇

秋天最痛快的,莫过于啃着栗子看电视了!月初国庆放假,卡酱不值班的时候,手里边总是抱着一大碗栗子。

卡酱这边的栗子有板栗和锥栗之分,吃法都差不多,不过卡酱觉得锥栗味道更加甘甜些。


卡酱的母上大人从市场买了栗子后,会放在太阳下晾晒,据说会让栗子味道更甜。之后,直接放进高压锅蒸煮,原汁原味。


街上售卖的比较多是炒栗子,特别是糖炒栗子,即使本身不够甜,加上糖,小老鼠都会被迷住捏!油纸包着,一口一个,小心烫嘴哟~


栗子仁剥出来入菜也是有的。卡酱喜欢吃的一道菜就是用栗子、玉米粒、青豆等彩色蔬菜、坚果炒出来的,栗子煲鸡汤的味道也是特别鲜甜。



不知道在喵友们的家乡,还有那些好吃法呢?快来和卡酱说道说道吧!

卡酱温馨提示:

柿子和柚子都是性寒的水果,吃多了对肠胃不好,容易腹泻,不适合一起食用,肠胃不好的人要少吃。

栗子虽然好吃有好玩,但是吃多了容易胀肚、不消化,也比较容易上火,它的糖粉含量高,糖尿病患者要少食。

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评论(59)
喵友说规则
倔强的洋葱
15级 15级 15级 15级 15级 15级
倔强的洋葱
2016-10-25 00:21:45 19#
柚子,柚子皮,柿子,糖炒栗子都吃啦~
单行道2588
35级 35级 35级 35级 35级
单行道2588
2016-10-25 00:03:34 18#
没意思啊。。。。
图图妈是瘦子
20级 20级
图图妈是瘦子
2016-10-25 00:03:04 17#
签到来啦啦队
hm2634023
21级 21级 21级
hm2634023
2016-10-25 00:02:48 16#
签到签到签到
mmsyn
20级 20级
mmsyn
2016-10-24 23:55:18 15#
好喜欢柿饼!但是糖分好高
阿阿阿阿啦
29级 29级 29级 29级 29级
阿阿阿阿啦
2016-10-24 23:47:36 14#
签到签到。
单行道2588
35级 35级 35级 35级 35级
单行道2588
2016-10-24 23:36:39 13#
喜欢吃柚子和板栗。。。可爱
卡酱小编
13级 13级 13级 13级
卡酱小编
2016-10-24 23:16:45 12#
小布丁: 1
柿子比较喜欢吃长柿子(扁柿子也叫脆柿子一般用来做柿子饼),我在家没事就吃糖炒栗子,现在的糖炒栗子越来越贵了大哭
有研究哦亲亲
草菇小草菇
16级
草菇小草菇
2016-10-24 23:13:54 11#
我们家也是水煮栗子卖萌
想长胖点
20级 20级
想长胖点
2016-10-24 23:13:27 10#
喜欢吃柚子和板栗
NO诠释
16级
NO诠释
2016-10-24 23:05:28 9#
签到签到签到签到
加菲
23级 23级 23级 23级 23级
加菲
2016-10-24 23:05:11 8#
都是我爱吃的!
蓝色调]
33级 33级 33级
蓝色调]
2016-10-24 23:05:02 7#
其实是都不错。。。美味
你有公主梦
8级 8级
你有公主梦
2016-10-24 23:04:15 6#
柚子入菜没吃过,栗子入菜倒是有
熊二胖
6级 6级 6级
熊二胖
2016-10-24 23:04:15 5#
我都喜欢吃哈哈哈哈哈
腻腻儿
6级 6级 6级
腻腻儿
2016-10-24 23:04:02 4#
刚吃完饭才吃的柚子呢
洛基老公快回家
8级 8级
洛基老公快回家
2016-10-24 23:02:14 3#
我喜欢吃柚子,糖炒栗子也喜欢
小布丁
23级 23级 23级 23级 23级
小布丁
2016-10-24 22:39:24 2#
柿子比较喜欢吃长柿子(扁柿子也叫脆柿子一般用来做柿子饼),我在家没事就吃糖炒栗子,现在的糖炒栗子越来越贵了大哭
小布丁
23级 23级 23级 23级 23级
小布丁
2016-10-24 22:38:06 1#
沙发~这三种都喜欢吃~
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